酥炸茄子皮的做法

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文章导读

夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期福州癫痫病公立医院下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好酥炸茄子皮这道菜。

1.圆茄子去皮，要粗细差不多

2.手撕成六七公分的条（手撕是为了让茄子条更入味）

3.淀粉和面粉以4:1的比例混合，淀粉更多是为了让炸好的茄子皮更酥脆

4.加入适量盐和胡椒粉

5.慢慢加入水和成面糊

6.茄子皮条沾面糊，待油温女性患有癫痫病能治疗好吗三四成热宝宝癫痫早期症状都有什么时入油锅中炸至金黄捞出控油，装盘即可

看完酥炸茄子皮这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。