酱汁腌萝卜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 17:35:42 | 来源：美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 酱汁腌萝卜的做法

酱汁腌萝卜的做法步骤

更新于：2018-02-22

收藏 3229 次 / 215 人做过这道菜

分享酱汁腌萝卜的做法

分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类高脂血症食谱分类爽口菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

萝卜适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量香油适量

酱汁腌萝卜的做法详细步骤

第1步

萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，用凉开水冲洗一下，捏去汁水放入干净无油的容器中；

把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；

第2步

把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；

把容器放入冰箱冷藏室，腌制２－３天；

第3步

吃时用干净的筷子夹出萝卜片, 摆盘后淋少许香油即可．

酱汁腌萝卜的营养分析

萝卜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...

一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍

萝卜菜谱：