鲜蘑腐竹的家常做法[多图]_鲜蘑腐竹怎么做好吃

用料

腐竹50g

蘑菇50g

油适量

盐适量

姜适量

味精适量

淀粉适量

料酒适量

鲜蘑腐竹的做法步骤

1.腐竹用冷水泡发，切成小段

2.香菇洗净，撕成小块

3.炒锅上火，放清水烧开

4.下入腐竹，香菇烧开

5.捞起沥干

6.炒锅放油烧热，下入姜末炸香，加入料酒，清水，盐调好味

7.投入腐竹，香菇煨入味

8.加味精，用水淀粉勾芡，淋入香油后装盘

小贴士

可以把水换成排骨汤，鸡汤类更好。

腐竹提前用冷水浸泡3至5小时。南京治疗癫痫的费用兰州癫痫病研究中心辽宁那个治疗癫痫郑州看癫痫的好医院有哪些?