腐乳炒空心菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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腐乳炒空心菜的做法步骤
更新于:2018-07-27
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分类标签
家常菜谱分类甜品/点心分类香味 菜品口味烤主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
空心菜(通菜)1把腐乳2块蒜头适量食盐适量油适量
腐乳炒空心菜的做法详细步骤
第1步
空心菜摘掉老叶和老梗,摘成两段,洗干净后控干水分,蒜头去皮拍碎。
腐乳放小碗中用汤匙挤碎,加少许水、盐、鸡精拌匀备用。
第2步
下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可。
腐乳炒空心菜的做法小贴士
1、这道菜很简单,但是要炒得清脆碧绿不容易!关键是火候要够大!油要够多!速度要够快!
2、空心菜中含有大量的纤维素,可促进胃肠蠕动,有效通便排毒,但其性寒滑利,体质虚弱者慎食!否则容易造成小腿抽筋。
3、食疗仅仅是辅助作用,要真的患病还是早日看医生为妙!
腐乳炒空心菜的营养分析
空心菜
1. 清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活...
一般人群均可食用。1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者,同时适宜于...详细介绍
空心菜菜谱:
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