辣子炒肉的家常做法[多图]_辣子炒肉怎么做好吃-_湘菜-

用料

青辣椒50g

五花肉100g

油适量

盐3g

生姜3g

生抽5ml

料酒2ml

鸡精1g

辣子炒肉的做法步骤

1.五花肉切成宽约2厘米的薄片，辣椒切着切成长约3厘米的段，生姜切丝备用。

2.五花肉加入料酒，生抽搅拌均匀，腌制10分钟。

3.锅里倒油烧热，放入五花肉翻炒，慢慢可以煸出一点油，立刻捞出备用。

4.锅里剩余的底油不要倒掉，放入切好的杭椒翻炒。

5.杭椒断生，放入炒好的五花肉。

6.调入盐，鸡精。

7.大火翻炒1分钟即可。

小贴士

1.喜欢吃香一点的就用五花肉，不喜欢肥的就用后腿肉。

2.杭椒炒出来更好吃，不会太辣，如果实在怕辣就用菜辣椒。

3.肉可以煸出一些油再捞出，稍微煸一下的肉更好吃哦。痫病对患者造成哪些危害小孩吃了左乙拉西片临汾有哪些能治癫痫病的医院癫痫病的病因