菠萝鸡翅的做法

文章导读

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己癫痫疾病会遗传给下一代吗放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道菠萝鸡翅的做法

1.1在鸡翅背面划几刀，方便腌制时入味

2.2鸡翅反复用水冲洗干净，洗净表面的油渍和鸡翅里的血水

3.笑性癫痫的症状都有哪些12鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖

4.21再倒入适量料酒，用手将郑州军海癫痫病医院癫痫治疗中心鸡翅与调料抓匀

5.1锅烧热，有鸡皮的那一面朝下，小火煎制鸡翅，将里面的油脂煎出来

6.2菠萝切块放入鸡翅内，拌匀，一起腌制1小时；用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅，可起到提鲜，去腻的作用（菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃）

7.再翻面，煎制另一面，经过煎制，油脂被煎出来，吃的时候鸡皮更加劲道，而且清爽很多；煎至两面金黄即可

8.锅中加清水没过鸡翅

9.放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒

10.再把腌鸡翅的汤汁倒进去，汤汁中大多是腌制出的菠萝汁

11.老抽倒进去，喜欢颜色重一些多放些老抽，喜欢颜色清爽的少放老抽

12.大火将河北省比较好的羊癫疯医院锅烧开，用勺子撇去表面的浮沫

13.改为小火慢慢煮，煮至汤汁下去一半，再放入菠萝

14.红彩椒洗净切块，倒入锅内

15.再炖5分钟，大火收汁，收汁时候要不停的搅拌，防止糊锅；大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮

相信看完上面的关于菠萝鸡翅的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。