肉酱烧香菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:25:58 | 来源：美食网

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肉酱烧香菇的做法步骤

更新于：2018-08-25

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家常菜谱分类香味菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

香菇适量肉适量黄花菜适量豆瓣酱适量黄豆酱适量糖适量老抽适量葱适量

肉酱烧香菇的做法详细步骤

第1步

肉洗净切肉末

香菇、黄花菜泡发。

第2步

香菇顶部切十字刀。切葱花备用

坐锅热油，放腌好的肉末炒至变色，盛出备用

第3步

锅留余油，放香菇、黄花菜煸炒

放炒好的肉末炒匀后，加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺

第4步

炒开后老抽，少许水

大火煮开后转小火焖3、5分钟，放糖转大火收至汁干

第5步

撒上香葱出锅

肉酱烧香菇的做法小贴士

腌肉调料：料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉、生抽

肉酱烧香菇的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇炒肉香菇油菜炸酱肉沫香菇更多做法>

黄花菜

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要...

一般人群均可食用。1. 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用...详细介绍

黄花菜菜谱：