鲜虾炒粉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-23 14:49:34 | 来源：美食网

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鲜虾炒粉丝的做法步骤

更新于：2018-08-17

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家常菜谱分类香味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鲜虾适量粉丝适量洋葱适量小葱适量姜适量料酒适量生抽适量蚝油适量糖适量

鲜虾炒粉丝的做法详细步骤

第1步

鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；

粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；

第2步

炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；

下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味

第3步

炒至虾入味后

下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；

第4步

沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；

炒至粉丝上色，将葱段放入，

第5步

快速翻炒几下即可出锅装盘。

鲜虾炒粉丝的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

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粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

粉丝菜谱：