回锅肉的家常做法[多图]_回锅肉怎么做好吃

用料

五花肉500g

蒜适量

青椒适量

姜丝适量

葱适量

泡椒适量

郫县豆瓣适量

 

回锅肉的做法步骤

1.锅加热

2.加入五花肉，带皮的一面贴锅（目的是去皮）

3.然后加水，洗一下

4.放在水龙头下冲一冲

5.加入骨头汤里煮

6.筷子可以插过去，就是煮好了

7.切片

8.热锅

9.加入切好的回锅肉

10.炒出油

11.郫县豆瓣

12.加入郫县豆瓣

13.炒一会

14.加入泡椒、姜丝和葱蒜

15.加入青椒丝

16.出锅啦

小贴士

回锅肉煮好后，不能入冷水，直接热热的就切片。山西治疗癫痫病专业儿童癫痫病的危害癫痫病怎么治能治疗奥卡西平可以治好癫痫吗