鱼香烘蛋的做法

文章导读

为了生存吃口香糖不利癫痫健康，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下鱼香烘蛋这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

1.取鸡蛋两个，打在碗里

2.用筷子抽打散

3.倒入调好的浓淀河北专业癫痫病医院粉水。不要倒完，留一点很后再添一点儿水勾鱼香芡。（水淀粉按照水粉比1:1的比例调制，即1勺淀粉+1勺清水）

4.将蛋液和淀粉水搅拌均匀

5.锅烧热后，倒入油，油量要比平时炒菜多一些

6.油温5成热时，倒入蛋液

7.先大火，蛋液会在热力的作用下慢慢涨大，边缘鼓起，中间也会出现1、2个大包。这个时候，盖上锅盖，调小火，开始进入“烘”的状态

8.看一面基本凝固，颜色变成浅黄时翻面，继续小火，盖上锅盖“烘

9.直到两面均变为金黄色后出锅，给个特写

10.准备葱姜末、泡椒剁碎、小葱切粒

11.锅内留底油，将葱、姜、蒜末倒入

1河北哪家医院看癫痫比较好2.煸炒出香味后，倒入鱼香汁

13.大火1分钟

14.加入少许清水

15.大火烧开

16.勾入芡汁

17.搅拌后大火煮开，关火，鱼香汁就做好了

18.将鱼香汁淋在烘好的鸡蛋上

19.撒上小葱粒儿，一盘香喷喷、混合着川味“鱼香”的烘蛋就可兰州微创癫痫病医院以端上桌了

今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了鱼香烘蛋的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！